Café dalgona et mousse : toutes nos recettes

Name: Le café dalgona vous connaissez ? Nos recettes pour y goûter
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: café dalgona

Barista en train de préparer un café dalgona

Le café dalgona est également surnommé le "café de la quarantaine". Photo par Marco Verch Professional Photographer

Le café dalgona, c'est THE café tendance du moment ! Originaire de Corée du Sud, il est reconnaissable avec sa couche de mousse ultra-crémeuse et bien épaisse qui surplombe un verre de lait chaud ou froid.

Devenu très populaire, le café dalgona doit son nom à l'acteur sud-coréen Jung Il-woo qui avait comparé son goût à celui du dalgona, un bonbon très populaire en Corée du Sud.

À ne pas manquer !

Bloquer au froid

Monter

Voir tous les articles de café dalgona
Voir tous les articles de mousse

Café dalgona et mousse : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Garçon, un café s'il vous plaît !

Blancs comme neige

Les mousses ou l'art de buller !

A la découverte de la cuisine coréenne

Recettes légères comme une mousse

Ça vous dit une soirée mousse ?

Voir toutes les sélections de recettes de café dalgona
Voir toutes les sélections de recettes de mousse

Toutes les recettes de café dalgona et mousse des Gourmets

Des idées de recettes de café dalgona et mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dalgona coffee

gourmandiseassia

Dalgona coffee est une boisson coréenne tendance de confinement, elle a enflammé les réseaux sociaux en son temps. Composée de trois ingrédients principaux, le café, le sucre et l’eau. Mais tous ces éléments peuvent être remplacés par d’autres ingrédients. Du lait d’origine animale ou végétale pour les variantes vegan. Ou même d’autres boissons comme des jus.

Dalgona Coffee Healthy

Amelia

Fraîche et rafraichissante, cette boisson est parfaite pour l'été. Composée de seulement 3 ingrédients, rapide à réaliser elle ravira petits et grands (même ceux qui ne sont pas fans de café, c'est promis !